ก๋วยเตี่่่่่่่่่ยวลุยสวน vs สอบปลายภาคสุดโหด
posted on 25 Feb 2009 19:06 by sayachang
กรี๊ด!!!!!! คอนSM
เค้ารับไม่ได้ อีทึกอยู่ไหนนนนน
พยายามนับ ไหงมาไม่ครบหว่า (คิบอมหาย)
ชินดง แกกล้ามากกก(- -;)
เดือนนี้วุ่นวายสุดๆ เมื่อวันจันทร์สอบภาษาไทยเสร็จหลับมันคาข้อสอบซะรุย แหะๆ
สุึดๆกะข้อสอบเลย60ข้อ(อ.แกออกได้เยอะกว่านี้อีก- -;)
แล้ววันนี้เคมี โอ้ยจะเป็นลม ตายยยยยย วันศุกร์นี้ฟิสิก(อันนี้ตายของแท้เพราะไม่รู้เรื่องเลย - -)
พัดลมก็จะตกลงมาใส่หัว น่ากลัวอ่ะ >.,< นึกถึงพวกหนังสยองขวัญเลย สอบๆไปแล้วเพื่อนโดนพัดลม... เลิกคิด(เพราะตัวเองโดนเองเลยตายคนแรก แป่ว - -)
วันไหนว่างๆว่าจะทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนกินอ่ะ
เห็นแม่บอกว่าทำไม่ยาก แอบซื้อมาให้กิน อร่อยมากๆ
มี2ใส้ ใส้ปูอัด กะ ปลาทู
วันนี้ก็เลยเอาสูตรกะรูปภาพมาเรียกน้ำย่อยกันก่อน
ส่วนผสม
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (ไม่ตัด) ขนาด 4x7 นิ้ว 3 แผ่น
- เนื้อหมูบด 1/2 ถ้วยตวง
- กุ้งหั่นหยาบๆ 1/4 ถ้วยตวง แต่คิดว่าจะไม่ใส่เพราะแพ้กุ้งอ่ะ (อด)
- ปูอัด 5-6 ชิ้น
- ผักกาดหอม ใบโหระพา ใบสะระแหน่ แครอทขูดฝอย กะหล่ำปลีหั่นฝอย แตงร้านเฉพาะเนื้อหั่นเส้นยาวๆ
วิธีทำ
1. นึ่งก๋วยเตี๋ยวให้ร้อน
2. เนื้อหมู กุ้ง รวนพอสุก
3. ห่อโดยวางก๋วยเตี๋ยว ผักกาดหอม ผักอื่นๆ ตามชอบ ใส่เนื้อหมู กุ้ง
ปูอัด ม้วนให้แน่น ตัดเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน ห่อละ 6 ชิ้น
รับประทานกับน้ำจิ้ม
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
- กระเทียม 4-5 กลีบ
- พริกขี้หนูสวน 5-6 เม็ด
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 2-3 ราก
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปึก 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. โขลกกระเทียม รากผักชี พริกขี้หนูให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปึก
เสร็จแล้วเราก็เอามายัดๆๆห่อๆๆเอามีดฟันสองสามที อ๊าก น้ำลายจะไหล
แต่ไอ้ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนนี่ก็เหมาะที่จะเป็นเมนูสุขภาพดีเนอะ แถมแคลอรี่ต่ำ เอาไว้ลดความอ้วนได้ดีด้วยนะ
หิวโว้ยยยยย >0<;
edit @ 25 Feb 2009 20:14:03 by sayachang
